간단한 레시피로 불닭냉면 만들기!

안녕! 요뇨야!

오늘은 나만의 불닭냉면을 만들어볼까해.ㅎㅎ

날씨가 더워서 그런지 매운게 땡기더라구!
그러면 불닭냉면에 대해 알아볼까?
 
1인분 
계량 기준
1T(큰 술) = 15ml / 1t(작은 술) = 5ml
1컵 = 180ml

 

불닭냉면에 들어가는 재료

 

1. 일반 라면사리 1봉
2. 인스턴트 불닭소스(매운치킨소스) 50ml
3. 삶은 달걀 1개
4. 잘게 썬 오이 1/4개
5. 잘게 썬 양배추 1/4컵
6. 다진 파 1개
7. 쇠고기맛 냉면육
8. 고명용 참깨 (생략가능)

불닭냉면 만들기

 

1.라면사리 삶기 : 포장에 적힌 설명에 따라 라면사리를 삶아줌. 다 삶아지면 건져서 찬물에 헹궈줌. 그릇에 옮기고 얼음을 넣어 차갑게 유지해야됨.

2. 소스 준비 : 즉석 불닭 소스를 그릇에 담아줌. 매운맛 선호도에 따라 양을 조절하면서 넣어줌.

3. 면 섞기 : 냉면 위에 불닭 소스를 붓고 면에 매운 소스가 고르게 묻어날 때까지 잘 섞음.

불닭냉면을 만들때 주의할 점

 

1. 매운 정도 조절 : 불닭 소스는 꽤 매울 수 있으므로 기호에 따라 양을 조절해야됨. 양념 수준이 확실하지 않은 경우 적은 양으로 시작해야됨.

2. 면을 빠르게 식히기 : 익은 면을 찬물에 헹구고 얼음을 넣어 빠르게 식혀야됨. 이는 완벽한 라면사리 질감을 얻는 데 도움이 됨.

3. 토핑 맞춤 설정 : 원하는 대로 토핑을 자유롭게 맞춤 설정할 수 있음. 어떤 사람들은 아삭아삭 먹기 위해 얇게 썬 무, 배 또는 야채를 추가하는 것을 좋아함. 바로 나!

 

자신만의 스타일로 만들어보자.ㅎㅎ